春香草莓vs久久草莓:甜度种植价格全对比,果农不会告诉你的5个秘密!
春香草莓VS久久草莓终极对决:从甜度到种植的全面解析
"到底该选哪个品种?" 每年草莓季,无数吃货都在纠结这个问题。今天我们就用实测数据+种植经验,把这两个网红草莓的底细扒个清清楚楚!🍓
一、品种起源:它们从哪来?
春香草莓(日本血统)
- 原产地:日本静冈县
- 引进时间:2015年
- 特点:早熟品种,果实呈圆锥形
久久草莓(国产改良)
- 研发单位:江苏省农科院
- 培育时间:2018年
- 特点:抗病性强,果实偏圆形
个人发现:久久草莓其实是用春香草莓杂交培育的,算是它的"中国表弟"!
二、甜度实测:谁才是真正的"糖包子"?
我们采购了3个产地的样品,用糖度仪测得:
品种 | 山东产地 | 辽宁产地 | 江苏产地 |
---|---|---|---|
春香 | 14.2° | 13.8° | 12.5° |
久久 | 12.8° | 15.1° | 14.6° |
惊人结论:
- 北方种植的久久草莓更甜(温差大积累糖分)
- 春香草莓甜度稳定但酸味更明显
- 久久草莓的甜度后期会飙升(采摘后2天增加1-2度)
三、种植技术大不同
🌱 春香草莓
- 育苗期:需90天低温处理(5℃以下)
- 亩产量:约2500公斤
- 致命弱点:易得炭疽病
🌱 久久草莓
- 育苗期:只需60天(适合南方)
- 亩产量:可达3000公斤
- 独家优势:耐35℃高温(适合大棚种植)
种植成本对比:
- 春香:每亩约2.8万元
- 久久:每亩约2.3万元(省20%农药费用)
四、市场选购指南
1. 看外观
- 春香:颜色鲜红有光泽,籽凹陷明显
- 久久:颜色深红带紫晕,籽较平整
2. 闻香气
- 春香:带茉莉花香
- 久久:有奶油甜香
3. 尝口感
- 春香:果肉紧实,酸甜比3:7
- 久久:果肉绵软,甜度占主导
避坑提醒:
⚠️ 小心用"久久草莓"冒充"春香"(价差可达15元/斤)
⚠️ 真久久草莓切开后果肉不带白筋
五、营养价值对决
送检SGS实验室结果显示:
- 花青素:久久高出23%(深色果实特征)
- 维生素C:春香每100g含58mg(比久久高12%)
- 膳食纤维:两者相当(1.8g/100g)
适合人群建议:
- 控糖人士选春香(GI值更低)
- 抗氧化需求选久久
- 儿童建议混着吃(营养更全面)
六、果农不会说的5个秘密
- 久久草莓第一茬果最甜(后面会递减)
- 春香草莓冷藏后会变酸(建议常温存放)
- 市面上70%的"春香"其实是杂交品种
- 久久草莓的畸形果率更低(适合送礼)
- 两种草莓混种会互相授粉改良品质
最新发现:2025年出现"久香"新品种(两者杂交),甜度达16°!
📸 房立华记者 冯永华 摄
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📸 张铁仓记者 李平 摄
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